監督管理舉辦建築施工食品衛生安全培訓會議

　　前不久，縣市場監督管理協同縣住房城鄉建設局機構舉辦全鄉建築施工食品衛生安全培訓會議。全鄉新建建築施工有關部門專職安全員、工程建築主要負責人、建築施工責任人和食品衛生安全技術人員共110餘名報名參加本次學習培訓。

　　縣市場監督管理舉辦全鄉建築施工食品衛生安全培訓會議

　　學習培訓大會上，縣市場監督管理食品經營科責任人以《食品安全法》《食品安全法實施條例》《餐飲服務食品安全操作規範》等專業技能為架構支撐點，就建築施工飯堂怎樣搞好食品衛生安全開展了專題講座學習培訓。

　　會議指出，建築施工企業或工程施工主要負責人要加強大局意識和行為主體擔當意識，重視各類食品衛生安全規章製度，進一步將飲食衛生安全做為自身義不容辭的重中之重;要嚴苛依規運營，開設食品衛生安全監督機構和配置專職技術人員，創建從業者身心健康管理方案、食品衛生安全自糾自查規章製度、食品類拿貨檢查紀錄規章製度、食品類安全生產事故處理計劃方案等

　　申請辦理《食品經營許可證》，嚴防一切方式的違反規定違規操作;要努力學習相關法律法規及操作規範，全方位提高技術人員和從業者的食品衛生安全實際操作水準，搞好食品采購和存儲，嚴苛生產加工製做和清理消毒流程，另外搞好廚餘垃圾的歸類解決;要製訂本企業《食品安全事故應急處置方案》，確保對緊急事件的合理操縱和迅速處理。

　　會議要求，要高寬比了解施工工地飯堂食品衛生安全的必要性，以認真細致的心態搞好食品衛生安全的規範性;要努力學習，果斷貫徹執行培訓活動的內容;盡早申請辦理《食品經營許可證》和從業者辦理健康證，全方位提高施工工地飯堂品質水準。

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　　1.模塊化設計：對施工圍擋進行標準化定義，立柱，上下擋，接口，施工圍擋廠家包邊等實現標準化生產，形成模塊化設計。產品模塊化既能夠很好的解決產品生產標準，製作周期和生產成本之間的矛盾，又可為產品的快速更新換代，進步產品的質量，便利修理，現場快速施工等，為增強產品的競爭力提供必要條件。

　　2.循環設計：圍擋可實現二次利用，對於損壞的部份可快速更換，工程圍擋哪家好拆除的圍擋移植到其它工程項目中繼續使用，能夠降低施工單位的二次投入成本，減少企業支出，以達到零部件及資源多次使用。

　　3.環保設計：圍擋采用PVC材料或彩鋼板做麵層，兩種材料均可再生利用，減少環保壓力，保護環境。

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